郑琳成了“五一劳动奖章”获得者胡建勤师傅的“小尾巴”,地区跟着师傅装甑、看醅、摸沙,在酿造一线感受白酒生产的魅力。
2021年,超2存环西凤第一个智能化车间开始试生产,郑琳跟着胡建勤迎难而上。
反季节立窖、名儿分层取醅、分层装甑……在胡建勤带领下,郑琳和师傅们苦心钻研,最终实现传统工艺和智能化制造的完美结合。
如今,童生郑琳吸取前人经验,充分发挥专长,使酿造技艺走向更深领域,为企业补齐产能短板贡献力量。
“这是对传统酿造的加码升级!境恶”90后的翟清华是一名植物学硕士。
每天奔波于车间和实验室的她,非洲一次次从枯燥数据中“挖掘”出新的工艺提升空间。
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