◎抗氧化成分草莓的生物活性物质含量较高，电电路当前约为常见水果苹果、柑橘、猕猴桃等的2—11倍。
其含有的生物活性成分包括总酚、新型项目黄酮、花青素等，具有抗氧化、抗炎的作用。
◎热量低草莓的热量在水果中属于偏低的，特种仅为32kcal/100g，比蓝莓、桑葚、苹果、梨、桃子、猕猴桃等水果都要低。
即便是需要控制体重或正在减肥的小伙伴，印制业化期也能放心吃。
另外，板产最近发表在《营养素》上的一篇研究提到：中年人长期服用草莓具有降低痴呆风险的作用，只不过研究中用的是每天补充130g草莓粉。
关于草莓的这些传言别信！建设草莓掉色是染色？不是哦！建设草莓表皮较薄很娇嫩，清洗的时候稍微暴力一点就可能会弄破草莓的组织，导致花青素跑了出来，这种成分易溶于水，所以水会变色。
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