为扬长避短，节消绩单找准市场定位，节消绩单黄智英与儿子廖荷辉、廖凯对云片糕进行了研发和改良，“现在消费者对健康很重视，为了更好地满足消费者需要，我们经过多次尝试，在口感、口味和存放期限上进行了研发和改良，推出了百香果、芝麻、陈皮、山楂等多种口味，存放时间也延长了。
费成”廖荷辉说。
柳城云片糕以“片薄如纸、冬奥带货色白如霜”而闻名。
新华网发汤晓逵摄这些年，实力廖何辉和廖凯也传承了母亲的衣钵，实力成为柳城云片第四代传承人，兄弟俩不断创新，做好云片糕制作技艺的传承和挖潜，慢慢扩大生产规模，推出了多个品种和伴手礼，云片糕产品也通过“线上+线下”畅销市场。
冰雪制作好的柳城云片糕。
新华网发邓克轶摄“我们从小就吃着云片糕长大的，消费现在对于传统手工艺大家也很喜欢，消费我也很热爱这一项技艺，想要把它继续传承和发扬下去，不断创新，让更多的消费者品尝到我们柳城云片糕。
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