“反预制菜”小馆人气旺“没有预制菜，公司顾问全靠猛火炒”，东四环外八里庄路上，新开业的“盖码帮”饭店门口的大字招牌吸引着过路人的目光。
店内墙上贴满各式海报，财务写满“不用预制菜”“拒绝黑科技”“现点现炒”等字样，被不少食客誉为“一股清流”。
昨天傍晚6点多，业务有店内座无虚席，除了在附近写字楼工作的白领在这儿吃工作餐，也有不少人特意从几站地之外赶来品尝现炒的“锅气”。
结果8家家获高调喊出“拒绝预制菜”的街边小馆不止这一家。
雍和宫大街边，券商一家名为“北新桥红焖羊肉”的小馆装潢十分朴素，墙面上“本店不使用中央厨房，所有食品坚持小火慢炖”的字样格外显眼。
来这里吃饭的食客，中证证券执业质量很多都是为了这一口“小火慢炖”的锅气。
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