蒙自市以文旅融合赋能，科技建成集特色饮食、科技娱乐、旅游区为一体的“蒙自过桥米线小镇”和打造特色小镇美食街区；聚焦米线餐饮产业发展前沿和热点，编制发布《中国餐饮产业发展报告（2022）》蓝皮书、出版《金汤银线——中国非物质文化遗产蒙自过桥米线》，进一步提升蒙自过桥米线产业的竞争力、影响力与美誉度。

“通过文旅融合的形式，发布讣告让更多‘米线人’有自信、有传承、有坚持；同时，也带动更多周边群众增收致富，助力乡村振兴。

”蒙自市文化馆馆长、创始过桥米线协会会长刘雯琦介绍。

据介绍，人汤目前，蒙自市共有米线经营单位2000余家，从业人员达2万余人，年营业额达亿元。

已经将全部配料放入高汤中，晓鸥可食用的过桥米线，色香味俱全（资料图）。

新华网发（杨文娟供图）据悉，离世灵魂下一步，离世灵魂蒙自市将科学布局建设产业集聚区，加快完成米线产业园区规划编制，整合土地资源，提前谋划项目，建设集研发、生产、检测、展示、电商、物流、文旅等功能为一体的蒙自过桥米线产业园区，延长米线产业链条，打造蒙自过桥米线产业基地。