寿消河南菌博会定于2024年5月22-24日在郑州中原国际博览中心举行。

由河南省日报社农村版主办，保工河南省食用菌协会协办，保工郑州中展环球会展服务有限公司承办，拟邀请河南省农业农村厅、河南省商务厅为展会指导单位。

2024中部（河南）食用菌产业博览会暨中部菌种菌需物资产品订货洽谈会经过前期充分的准备，作必准备正式进入报名阶段。

本届展会以强化品牌宣传和产销对接，须树集中展示近年食用菌行业涌现出的新产品、须树新技术、新业态，展会搭建产销对接平台，畅通供销信息、拓宽销售渠道，推动食用菌产业链上下游交流合作，会期通过专家报告、产品展销、品牌推介等形式，积极探索我国中部地区现代食用菌产业创新发展的新思路、新模式、新业态，进一步助力食用菌产业高质量发展。

本届食用菌博会规模12000平方米，立繁设置全国食用菌主产区、立繁食用菌品牌展区、食用菌智能制造展区、食用菌人才对接区、食用菌大型采购商1V1对接区和山珍海味品鉴区六大展区，基本实现了食用菌全产业链的覆盖。

展出的食用菌产品包括食用菌干品、花式鲜品、花式休闲食品、调味品、保健品等；展出的食用菌上下游产品包括食用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及相关设备。